在化学中,盐是指由金属离子(或铵根离子)和酸根离子组成的化合物。如NaCl(氯化钠)、Na2CO3(碳酸钠)、CuSO4(硫酸铜)等。日常生活中的盐特指食盐(NaCl),但化学中的盐范围更广。
中和反应后溶液的pH取决于酸碱的相对用量。恰好中和时pH=7(中性);酸过量时pH<7(酸性);碱过量时pH>7(碱性)。通过pH可以判断反应进行的程度。
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核心:1.中和:酸+碱→盐+水 2.实质:H++OH-→H2O 3.需指示剂判断终点 4.应用:改良土壤·处理废水·医疗 5.盐=金属离子+酸根